Yumurta Piyazı

Yumurta Piyazı Tarifi

Yumurta Piyazı Malzemeler

• 6 yumurta
• ½ demet maydanoz
• 8 dal taze soğan
• çorba kaşığı sıvı yağ
• uz, karabiber

Yumurta Piyazı Yapılışı

Yumurtaları haşlayın. Soğuyunca soyun ve dörde bölün. Servis tabağına dizin. Soğanı ve maydanozu yıkayın, ince ince doğrayın. Yumurtaların üzerine serpin. Sıvı yağı dökün. Tuzu ve karabiberi atın ve servise sunun