Pirpirim Piyazı

Pirpirim Piyazı Tarifi

Pipirim Piyazı Malzemeler

1 adet salatalık
Yarım demet maydanoz,
1 adet kuru soğan
1-2 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber
 1 demet pirpirim (semiz otu)
Yarım limon,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
Tuz, toz kırmızı biber (arzuya göre).

Pipirim Piyazı Yapılışı

Salatalık yarım soyularak küp şeklinde irice doğranır. Soğan, domates, biber, semizotu ve maydanozlar da doğranıp servis tabağına alınır. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir, tuz ve biber ilavesiyle karıştırılarak servise sunulur.