Kazan Kebabı

Kazan Kebabı Tarifi

Kuşbaşı Kebabı Malzemeler

• 100 gr. kuyruk
• 500 gr. kebaplık et
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kırmızıbiber, tuz, karabiber
• 3-4 diş sarımsak
  

Kuşbaşı Kebabı Yapılışı

Kuyruk ve et tikeler halinde doğranır.Bir kapta diğer malzemeler de karıştırılarak terbiyelenir. Daha sonra şişlere 3 et 1 kuyruk olmak üzere saplanır. orta ateşli mangalda pişirilir. Dilerseniz yanına salatada yapabilirsiniz.